La Ricerca della Qualità,
la Sapienza della Tradizione
Il nostro Caffè
Le nostre miscele sono distribuite in confezioni in grani da 1 kg. Confezioniamo caffè macinato a richiesta.
Il brand dal carattere classico e la connotazione d’immagine del tradizionale pack “giallo” delle confezioni vengono proposti sulla linea di merchandising dedicata.
Coltivazioni
selezionate
Tra decine di piantagioni, scegliamo le varietà perfette per garantirti le ricette per le migliori miscele.
Chicchi
d'eccellenza
Controlliamo e valutiamo il prodotto fino alla completa tostatura dei chicchi per darti la giusta armonia nella tazzina.
Fragranza
perfetta
I chicchi tostati vengono messi e sigillati nei nostri sacchetti, prodotti utilizzando materiali in grado di isolare il prodotto al meglio. Utilizziamo sacchetti di carta perché tostiamo settimanalmente.
Il migliore
espresso
Il controllo costante nelle fasi di produzione permette di ottenere un caffè di qualità con la garanzia di un aroma costante nel tempo.
Coccolati al bar
come a casa
Tostiamo e confezioniamo conto terzi. Inoltre consegniamo e assistiamo settimanalmente in modo da garantire ai clienti una qualità ottima.
La nostra Selezione
Santos NY2/3 Sc. 14/16 [Brasile]
Gusto dolce con intenso aroma di cioccolato nocciolato e un retrogusto con note di frutta secca. Mediamente vigoroso in tazza, presenta acidità bassa e soft leggermente citrica.
Columbia Supremo 18+ [Colombia]
Dall’aroma fruttato di noci dolci con leggere note di frutti di bosco che ne esaltano l’acidità, questo caffè conquista per la sua corposità ed il gusto tendente al dolce.
Salvador SHG [El Salvador]
Al palato dolce con un’acidità morbida e leggera, al naso floreale, con note di frutti di bosco e un frizzante retrogusto di ciliegia e frutti tropicali. Corposità mediamente vigorosa.
Guatemala SHB Mayor [Guatemala]
In tazza presenta una corposità piena e densa e una spiccata acidità. Fruttato e speziato, è caffè dal gusto dolce con un leggero aroma di cioccolato e vino e un seducente retrogusto di tabacco e vaniglia.
Etiopia Sidamo Gr.2 [Etiopia]
Gusto dolce e retrogusto di frutta esotica e spezie per questo caffè mediamente vigoroso e acido dal caratteristico aroma Mediterraneo con note floreali e agrumate di arancia e bergamotto.
Vietnam Wet Polished [Vietnam]
Bassa acidità e corpo denso per questo caffè dal gusto neutro, dall’aroma cioccolatato e legnoso e un retrogusto persistente, tendente all’amaro e leggermente astringente.
Le Miscele SAR
Le nostre miscele sono distribuite in grani, in confezioni tradizionali da 1 kg
Arabica
Centro America, Sud America ed Etiopia
Arabica 100% : Santos, Guatemala, Sidamo e Columbia
La tostatura lenta a basse temperature, garantisce un ottimo risultato in tazza
Un espresso dal bassissimo contenuto di caffeina “dolce” , dal gusto setoso e piacevole in bocca
Bar
Brasile, Vietnam
Arabica 80 / Robusta 20
La tostatura lenta a basse temperature, garantisce un ottimo risultato in tazza
Un espresso dal gusto pieno e armonioso con una crema intensa e persistente
Extra
Brasile, Centro America
Arabica 50 / Robusta 50
La tostatura lenta a basse temperature, garantisce un ottimo risultato in tazza
Un espresso dalla bassa acidità con un profumo equilibrato, dal retrogusto di cioccolato fondente e una crema corposa e intensa
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- Zucchero in bustine
- Zucchero di canna in bustine
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- Cioccolata da kg bianca e nera
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- Capsule Ginseng
- Caffè decaffeinato in grani
- Ginseng sfuso
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Servizi offerti da Nuova SAR
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- Macchine caffè
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- Macchine per orzo
- Macchine per ginseng
- Assistenza tecnica alle macchine fornite
- Forniture per bar
- Tazzine da caffè
Portiamo avanti dal 1954 una Storia di Qualità e Passione
Caffè Sar, storica torrefazione italiana nata nel 1954, è una realtà imprenditoriale solida, concentrata sulla ricerca della qualità e sulla tradizione, in grado di offrire un ottimo prodotto con un alto contenuto di servizio.
Mission dell’azienda è la costante ricerca di perfezione ed esaltazione dell’aroma del caffè che nasce dal connubio tra le migliori qualità di miscele. Non meno importante è la flessibilità nel soddisfare le richieste di personalizzazione del prodotto e del packaging da parte dei nostri Clienti, prevalentemente del canale Ho.Re.Ca.
Il nostro comparto produttivo
